晴家のおでん始めました！

晴家名物「晴家のおでん」始めました！

例年は９月の一日から始めてるのですが、美味しそうな大根が見つけられなかった為少し遅くなりました。

おでんを始めたということは、「〆のおでんそば」も復活です！

昨晩おでんそばをこよなく愛してくれている友人に早速今季一発目を食べていただきました！

晴家のおでんは基本魚介の出汁をベースに塩味のさっぱり系。

てびちは入らず、軟骨ソーキと桜姫鶏で酷をプラスしたトリプルスープ。

甘味料は入れず、練り物から出る甘味でバランスを取ってます！

名物「半熟玉子」も御用意してます。

単品、盛り合わせどちらも御用意してますので是非ご賞味下さい！

暦では初秋。

日本酒を片手にフライング気味のおでんを頬張りながら、季節感の無い沖縄で秋の訪れを堪能していただけたらと思います。

お帰りをお待ちしてますm(。≧Д≦。)m